El helado ¿Quien lo invento?
Investigue, que el origen de este postre, se remonta, a la antigüedad.
Se cuenta que los chinos consumieron los primeros helados al mezclar la nieve de las montañas, con miel y fruta.
No Obstante la receta original, se atribuye a los árabes, que lo llamaron sharbat, y derivo en "sorbete".
Se cuenta que el explorador Marco Polo introdujo a Europa las recetas de la preparación de helados, que en su forma mas rústica se le añadió nieve de zumo de limón y un endulzante.
La primera heladería, de la que se tiene registro abrió en ¨ París en 1660, propiedad del siciliano Franceso Procope.
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